FIORE D’IBISCO KARKADE’ infuso

I fiori di Ibisco derivano da una pianta diffusa soprattutto nei paesi caldi, caratterizzati da estati piovose e inverni non troppo rigidi e asciutti. I petali dei fiori vengono essiccati ed utilizzati in aggiunta a tisane ed infusi oppure da soli!

Si ottiene una bevanda di un colore rosso intenso molto rinfrescante, dissetante e lievemente acidula. Oltre al suo sapore gradevole possiede diverse proprietà benefiche, grazie alla presenza nei petali di flavonoidi e antociani, potenti antiossidanti, e di vitamina A,C e D.

Come per il tè però, si riuscirà ad usufruire effettivamente delle proprietà di questa pianta solo se bevuta in grandi quantità al giorno!

Metodo di preparazione: per assaporarlo caldo, portate l’acqua a 90°, aggiungete un cucchiaio grande per tazza e lasciatelo 7-8 minuti in infusione.

Se invece preferite gustarvi una bevanda fredda lasciate 30 gr di prodotto in 1 lt di acqua in infusione tutta la notte in frigorifero, la mattina successiva filtratelo e sarà pronto!