RADICE DI LIQUIRIZIA infuso

La radice di liquirizia deriva da una pianta erbacea perenne che cresce selvatica in molte zone dell’Europa Meridionale.

Il termine Liquirizia significa proprio “radice dolce”, ed in effetti le radici, sono la parte più importante e utilizzata della pianta che possiamo trovare sotto forma di bastoncini o di pezzetti più piccoli, tagliati appositamente per preparare infusi e tisane.

Grazie alle sue proprietà e al suo sapore aromatico e balsamico, viene utilizzata come ingrediente per molte ricette.

Fin dall’antichità in Egitto, Cina e Grecia la liquirizia veniva impiegata con scopi officinali, infatti Il suo consumo ha molteplici effetti benefici per la nostra salute.

Masticarne i bastoncini o gustarla infusa in una tisana è davvero un toccasana per l’organismo!

È benefica per contrastare la tosse e aiuta ad alleviare le infiammazioni dell’apparato respiratorio (i bastoncini di liquirizia sono molto usati per smettere di fumare) aiuta a regolare la digestione ed è benefica per chi soffre di pressione bassa. È anche un antispastico.

Metodo di preparazione: acqua 90°, 1 cucchiaino per tazza, 7-8 minuti in infusione