Tè verde GUNPOWDER (ZHEN ZHU)

Tè verde cinese tra i più popolari, conosciuti e diffusi in tutto il mondo, il Gunpowder, prende il nome dal suo aspetto che ricorda i granelli della polvere da sparo, originario dello Zhejiang, le foglie vengono appallottolate fino a raggiungere la forma desiderata, realizzato con foglie non giovani ma piuttosto datate e grandi. Ne risulta un tè dal gusto corposo, vegetale e torbato (termine improprio ma rende l’idea).